7 9 , 5 3 5
самых читаемых книг на Ваш выбор. Печатаем с 2004 года.
Кулинария

Домашние соусы. Кетчуп, аджика и др...

Елена Доброва
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава...

мин. цена: 636 руб.
макс. цена: 4066 руб.

197 стр.

Поваренная книга русской опытной хо...

Екатерина Авдеева
До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню»....

мин. цена: 639 руб.
макс. цена: 4072 руб.

201 стр.

Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты...

Агафья Звонарева
Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам...

мин. цена: 453 руб.
макс. цена: 3160 руб.

127 стр.

Рецепты закарпатской кухни. Книга 1

Петр Гаврилко
Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения – по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих. Такие блюда...

мин. цена: 453 руб.
макс. цена: 3160 руб.

127 стр.

Психотерапевтическая кулинария

Сергей Горин
Перед Вами необычная книга по кулинарии. Известный и популярный во всем мире автор книг по психологии, политтехнолог Сергей Горин в этой книге предстает перед читателем совершенно в ином амплуа. Амплуа мужчины, который любит и умеет готовить, и готов поделиться секретом, как кулинария связана с терапией...

мин. цена: 630 руб.
макс. цена: 4057 руб.

192 стр.

Кулинарная наука, или Научная кулин...

Илья Лазерсон, Федор Сокирянский
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?». Кулинарная наука открывает...

мин. цена: 668 руб.
макс. цена: 4118 руб.

229 стр.

Винный этикет

Ирина Трущ
Известно, как выигрышно смотрится знаток, умеющий виртуозно подобрать алкогольный напиток, который тонко подчеркнет вкус определенного блюда Знакомство с правилами винного этикета представленными в данной книге поможет вам превратить в изысканное торжество любой, даже самый обычный семейный праздник. В...

мин. цена: 503 руб.
макс. цена: 3243 руб.

190 стр.

Праздничный стол

Ольга Зыкина
Каждая хозяйка знает, каким хлопотным делом является создание праздничного стола. Данная книга может стать ценным помощником в этом сложном процессе. На страницах этого издания помещено множество рецептов блюд, способных стать украшением любого праздника, а также советы по оформлению, помогающие превратить...

мин. цена: 443 руб.
макс. цена: 3143 руб.

114 стр.

Детское питание. Разнообразные меню...

Татьяна Борисова
В этой книге популярно рассказано о современных медицинских основах детского питания начиная от рождения ребенка и до пяти лет. Большое внимание уделено первому году жизни ребенка: смешанному и искусственному вскармливанию, а также вскармливанию недоношенных детей. Даны рекомендации организации питания по...

мин. цена: 653 руб.
макс. цена: 4095 руб.

215 стр.

Питание и диета для офисных работни...

Олеся Пухова
Большинство работников офиса из-за напряженного графика работы и малоподвижного образа жизни уделяет мало внимания своему рациону. В результате неправильный режим приводит к многочисленным заболеваниям. В данной книге приводится множество советов, как сохранить свое здоровье в условиях офиса.

мин. цена: 503 руб.
макс. цена: 3243 руб.

190 стр.

Программа здорового питания академи...

Глеб Погожев, Борис Болотов
Борис Васильевич Болотов – крупнейший ученый современности, химик, физик, биолог, отдавший 40 лет научному поиску. Огромный запас научной прочности сочетается в его книгах с простыми и доступными рекомендациями. Глеб Погожев – давний последователь Бориса Васильевича. Все разработки этого ученого-практика...

мин. цена: 670 руб.
макс. цена: 4123 руб.

232 стр.

Все о питании малыша от рождения до...

Юрий Копанев, Андрей Соколов
Если вы хотите, чтобы ваш малыш рос здоровым и правильно развивался, нужно позаботиться о сбалансированном питании, соответствующем его возрасту. В данной книге рассмотрен один из важнейших периодов развития ребенка – от рождения до 3 лет. Авторы книги, врачи-педиатры, подробно рассказывают о естественном и...

мин. цена: 646 руб.
макс. цена: 4082 руб.

207 стр.

Кулинарная книга жизни. 100 рецепто...

Сергей Гладков
В последнее время все большее число людей интересуются здоровым образом жизни и таким важным его аспектом, как здоровое питание. В сети Интернет уже много сайтов, форумов, фильмов, книг и других материалов посвящены здоровому питанию. Вокруг этой темы не прекращаются споры, и специалисты до сих пор не...

мин. цена: 647 руб.
макс. цена: 4083 руб.

208 стр.

Стройная фигура без усилий и затрат

Вирджиния Ливингстон
Уникальная книга, которая поможет сохранить стройную фигуру, красоту, молодость, здоровье, научиться быстро и без лишних затрат готовить изумительные блюда, которые можно есть, не ограничивая себя. С помощью простых и эффективных упражнений и мужчины, и женщины обретут упругие мышцы лица и тела. Начинающим...

мин. цена: 447 руб.
макс. цена: 3149 руб.

119 стр.

Кулинарная книга диабетика

Владислав Леонкин
Если у Вас сахарный диабет, то в этой книге Вы найдете информацию о том, как можно научиться не страдать от соблюдения строгой диеты, так как в книге приведено много кулинарных рецептов. Используя предложенные рецепты, Вы не будете чувствовать себя ущербным и обделенным по сравнению с другими людьми. Кроме...

мин. цена: 503 руб.
макс. цена: 3243 руб.

190 стр.

Имбирь. Кладезь здоровья и долголет...

Николай Даников
Имбирь – пряно-ароматическое растение, применяемое в научной и народной медицине. Основываясь на личном опыте, исследованиях и наблюдениях, автор рассказывает о том, как лечить многочисленные болезни с помощью официально одобренной и тщательно испытанной пряности – имбиря. Добавьте его к вашим ежедневным...

мин. цена: 800 руб.
макс. цена: 4340 руб.

363 стр.

Кулинарный путеводитель. Рецепты от...

Огюст Эскофье
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни....

мин. цена: 1915 руб.
макс. цена: 8303 руб.

693 стр.

Профессия повар. Учебное пособие

Виктор Барановский
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

мин. цена: 799 руб.
макс. цена: 4337 руб.

362 стр.

Золотая книга кулинарных рецептов

Галина Гальперина
Для любителей кулинарного искусства эта книга станет настоящим подарком. Собранные в ней рецепты позволят как молодым хозяйкам, только начинающим постигать азы кулинарной азбуки, так и умудренным большим опытом, найти для себя такие блюда, которые соответствуют и вкусу, и настроению, и желанию, и...

мин. цена: 835 руб.
макс. цена: 4397 руб.

564 стр.

Кулинария при язве желудка

Наталья Пчелинцева
Язва желудка – одно из самых распространенных заболеваний. Для того чтобы она обошла вас стороной, нужно правильно питаться. Если же эта болезнь уже стала вашей реальностью, необходимо соблюдать строгую диету. Однако не стоит думать, что вы обречены придерживаться скучного и однообразного меню. В этой книге...

мин. цена: 503 руб.
макс. цена: 3243 руб.

190 стр.

Сексуальные искушения, или Кое-что...

Феликс Вуль
Данное издание является ответом на многочисленные вопросы читателей об эротической кухне и продуктах, оказывающих стимулирующее воздействие на сексуальные возможности человека. Книга, написанная известным психотерапевтом Феликсом Вулем в легкой шутливой манере, расскажет читателю не только об афродизиаках...

мин. цена: 503 руб.
макс. цена: 3243 руб.

190 стр.

Помидоры, огурцы. Сажаем, выращивае...

Николай Звонарев
Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится...

мин. цена: 453 руб.
макс. цена: 3160 руб.

127 стр.

Лучшие кулинарные рецепты

Кристина Ляхова
Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства,...

мин. цена: 652 руб.
макс. цена: 4093 руб.

590 стр.

Худеем на супчиках

Дарья Нестерова
Диета на основе супов считается одной из самых эффективных. Питаясь в течение нескольких недель только первыми блюдами, вы без вреда для здоровья избавитесь от лишних килограммов. На страницах данной книги вы найдете рецепты вкусных и полезных бульонов и супов, предназначенных для похудания.

мин. цена: 503 руб.
макс. цена: 3243 руб.

190 стр.

Домашнее виноделие

Николай Звонарев
Николай Михалыч – общепризнанный винодел, заядлый знаток, собиратель и изобретатель винных рецептов – делится секретами домашнего виноделия. Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления десертных и крепленых вин, настоек и сидров, лекарственных вин и домашнего шампанского. Здесь же...

мин. цена: 441 руб.
макс. цена: 3141 руб.

116 стр.

Профессия кондитер. Учебное пособие

Ольга Шамкуть
В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал. Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими...

мин. цена: 781 руб.
макс. цена: 4308 руб.

344 стр.

Золотые правила питания: Болотов, Н...

Сергей Дьяченко, Наталья Стрельнико...
Перед вами уникальная кулинарная энциклопедия здорового питания. Три знаменитых ученых: Дипак Чопра, Кацузо Ниши и Борис Болотов – расскажут, как избавиться от вредных привычек в еде, как составить индивидуальный рацион, что нужно есть, чтобы жить долго и не болеть, иметь прекрасную фигуру и всегда отличное...

мин. цена: 806 руб.
макс. цена: 4349 руб.

369 стр.

Салаты и закуски. Вкусно и быстро

Илья Лазерсон, Сергей Синельников
Книга рассказывает о множестве закусок всех видов: холодных и горячих, привычных и экзотических. Авторские рекомендации помогут разнообразить и будничные, и праздничные застолья. Предлагаемые рецепты пригодятся не только тем, кто любит вкусно поесть и радушно принять гостей, но и профессионалам...

мин. цена: 683 руб.
макс. цена: 4145 руб.

245 стр.

Запекаем в глиняных горшочках, в ду...

Дарья Нестерова
Вы любите готовить и стараетесь побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления кушаний в горшочках, духовке и микроволновке. Запеченное мясо, птица, вкусные каши и запеканки, блюда из рыбы и морепродуктов займут достойное место в вашей личной...

мин. цена: 635 руб.
макс. цена: 4063 руб.

196 стр.

365 лучших блюд раздельного питания

Людмила Михайлова
Принцип раздельного питания трудно назвать диетой. При этом методе питания кушать можно все, что душе угодно: мясо, рыбу, молочные продукты, фрукты, овощи и т. д. Нужно только знать, как правильно сочетать продукты, чтобы наш организм легко мог справиться с перевариванием продуктов. При переходе на...

мин. цена: 503 руб.
макс. цена: 3243 руб.

190 стр.